評鑑餐廳、飯店的最高指南,2017年「米其林紅皮指南」昨天(2月9日)出爐。其中已有三顆星星,在台灣也設有餐廳的法國大廚亞尼克亞蘭諾,再以另一間餐廳奪下三顆星,罕見成為六顆星主廚。
畫面上滿面笑容的就是三星主廚亞蘭諾,而他的三星餐廳,就開在阿爾卑斯山上的五星級白馬飯店中。2017年米其林指南也算廣發星星,獲得「一顆星」的法國餐廳竟高達616家,但主要原因是2017年出現了至少57間新餐廳。值得注意的是,2017年也首度有一位來自勃艮第的女性主廚,拿下一顆星。而以電視節目「地獄廚神」聞名的英國主廚戈登拉姆齊位於宜蘭縣員山鄉青年創業貸款者 >苗栗縣竹南鎮二胎借款波爾多的餐廳,也升級了一個星,成為高雄市左營區留學貸款 二星餐廳。(民視新聞綜合報導)
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